😎超简单的家常美食 | 外酥里嫩【鱿鱼须】的做法💕

🎀宝子们大家好呀😉今天跟大家分享一个特别容易做但是又超级好吃的菜，它就是鱿鱼须啦。

👀【所需食材与工具】

主料 ： 新鲜鱿鱼须

配料：

①腌制用料：生抽两勺、料酒三勺（多一点去腥哦）、蚝油一 勺 ；少量黑胡椒粉 （可以增加独特香味）或者白胡 椒 粉 ，葱一根切段儿，蒜五片切碎备用，一小碗淀粉；

小贴士：建议挑选那些肉质有弹性的鱿鱼须，这样的会比较新鲜而且口感较好哦😋

厨房工具 ：剪刀、砧板、 刀 、 平底 不粘锅 或者空气炸锅 🍜

💫【处理鱿 鱼 须 的方式 和步骤】：

第一步👉清洗处理。将买来的 鸟 料放进冷水盆中冲洗几遍，去除血水后放入加了一些料 酒和生姜 片儿的凉水中浸泡约二十分钟去味； 接着 把沥干后的它们切成适当大小以备后续加工。（这里注意啦一定要把每一段都理顺并仔细洗 净）

第二 步👇调味入味。接下来就让咱们开始进行关键部分吧，在放了适量食用油的一侧大火热炒至金黄色就可以出 锅 啃起来啦。不过在这之前得把这些可爱的原材料裹上面糊才行呐！首先往干净的料理盘内倒入 生姜汁液 口感上更好吃的呦~

第三部🤔加热煎烤 。 如果没有平底 锅 还可以直接选择更方便高效的机器 - -空 气渣。提前五分钟开启开关让它温度适中的状态下放入我们精心预备出来的待烹饪物品，随后设置十五分钟时长等待其逐渐变成诱人的棕褐色。当听见滋滋声响起意味着我们的美味佳肴已经接近完成了呢！而若是采用普通炊具来制作，则先开大火预热容器并且涂抹足量基础脂质保证表面不会因为受潮而不脆。最后改成 中火 放进预先拌好的原料翻面直至整体颜色均匀即刻完成整个菜肴。

✨【经验教训以及注意事项提示】：

1. 清洗时候要格外留神不要伤到柔软脆弱的小触腕部位;

2. 一定按照上述顺序添加各种调料品使成品达到最优效果;

3. 使用完厨余设备务必立即擦洗干净保存好以防锈迹或残留物变质产生有害物质对身体健康不利。

🤩这样，一道美味可口简单易做的 家乡 版“麻辣鱿鱼需"就这么轻轻松松搞定了~快试试这个懒人友好又令人赞不绝口的食谱把生活变得有趣点吧。💖如果喜欢的话记得点赞关注收藏转发给我更多的力量继续为大家带来实用教程呀😘

（注：文中部分内容如 "生姜汁”可能不是常见于原版做法，请忽略这些不影响主要内容理解的表达）